焼き菓子のご紹介菓子工房エクラタン

焼き菓子

菓子工房エクラタンでは焼き菓子も人気の一品。
一つ一つ心をこめて作っておりますので一度ご賞味ください。
1個からお求めいただけます。

焦がしバターと柑橘系（季節によりでこぽん、いよかん、オレンジ）の香りに変わります。

金貨という意味のお菓子。サクサクした生地の間にジャンデュージャをサンド。

ハートの形が可愛いサブレにグツグツ炊いたレーズンとバタークリームをサンドイッチ! 当店一押し! プレゼント、引き出物にうってつけです。

ブランデーで漬け込んだレーズンと、くるみが入ったパウンドケーキ。

メレンゲにココナッツを入れた香りと食感が人気!

マドレーヌのミニ版です。何人かのお集まりの時に最適です。

アーモンドをふんだんに使って焼き上げたしっとりしたお菓子。

ふんわり生地とはちみつ風味、何か懐かしい形です。

クッキーの上に蜂蜜、バター、生クリーム、砂糖、アーモンドスライスをのせて焼き上げたお菓子。

ほんのり塩味の利いた、ビスケットです。

フランス、ブルターニュ地方の郷土菓子。発酵バター、ゲランドの塩をつかっています。