菓子工房エクラタン

ケーキ/サロン・ド・テ/焼菓子/ウェディングケーキプロデュース

open Hours; 10:00〜19:00

Close: 定休日:火曜日、水曜日

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焼き菓子

菓子工房エクラタンでは焼き菓子も人気の一品。
一つ一つ心をこめて作っておりますので一度ご賞味ください。
1個からお求めいただけます。


マドレーヌ

マドレーヌ

レモンの香りのマドレーヌ、発酵バターの香りが生きてます。

アマンド

アマンド

焦がしバターと柑橘系(季節によりでこぽん、いよかん、オレンジ)の香りに変わります。

エキュ

エキュ

金貨という意味のお菓子。サクサクした生地の間にジャンデュージャをサンド。

クールレザン

クールレザン

ハートの形が可愛いサブレにグツグツ炊いたレーズンとバタークリームをサンドイッチ! 当店一押し! プレゼント、引き出物にうってつけです。

キャトルキャール

キャトルキャール

ブランデーで漬け込んだレーズンと、くるみが入ったパウンドケーキ。

マカロン ココ

マカロン ココ

メレンゲにココナッツを入れた香りと食感が人気!

ミニマドレーヌ

ミニマドレーヌ

マドレーヌのミニ版です。何人かのお集まりの時に最適です。

エコセ

アーモンドをふんだんに使って焼き上げたしっとりしたお菓子。

昔ながらのマドレーヌ

ふんわり生地とはちみつ風味、何か懐かしい形です。

イチジクのパウンドケーキ

干し無花果をブドウジュースで煮込み、キャラメルで味付け。

ダコワーズ

アーモンドプラリネクリームと、ピスタチオクリームの2種類。

フロランタン

クッキーの上に蜂蜜、バター、生クリーム、砂糖、アーモンドスライスをのせて焼き上げたお菓子。

塩味ビスケット

ほんのり塩味の利いた、ビスケットです。

ガレットブルトンヌ

フランス、ブルターニュ地方の郷土菓子。発酵バター、ゲランドの塩をつかっています。

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ケーキ/サロン・ド・テ/焼菓子/ウェディングケーキプロデュース
Tel 076.220.7008
〒921-8823 石川県野々市市粟田6丁目494番地 [MAP]
営業時間:10:00〜19:00  
定休日:火曜日、水曜日  
駐車場:5台

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